Name: Recettes de sauce poulette
Total time: 30 min
Cuisine: sauce poulette

Dernières recettes de sauce poulette et de topinambour par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sauce poulette et de topinambour qui changent !

Topinambours sauce poulette

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un légume de saison délicieusement cuit à l’étuvée, assaisonné d'une sauce à la crème liée aux œufs. Le topinambour est un légume fin, dont le goût ressemble à celui de l'artichaut.

Des verres résolument contemporains

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Dans la série pâtes du weekend, je vous propose d'accommoder le chou-rave avec des penne, comme on le fait parfois en Italie. Même s’il est délicat, son parfum, allié à un peu d’ail et d’huile d'olive, suffit à habiller les pâtes. Il prend par ailleurs une texture délicieusement fondante qui contraste avec la pasta al dente…C’est magique.